第44章 这简直就是白菜价！

苏曦的‘五百两’一出口，上一秒还在觉得苏娘子给的价格还可以的白掌柜，下一秒就差点从椅子上栽下来。

怎么又是五百两？？

还是他身后的店小二扶了他一把，这才没出洋相。

“苏娘子，”

白掌柜重新坐好，喝了一口茶，定了定神，然后才再次开口，

“你这五百两，是不是有点太高了？”

“就是！”他身旁的姚大厨也忍不住开口，

“前面三道菜才六百两，最后这个，才几个包子，就狮子大开口，也未免太贵了些。”

包子是神仙味道不假，可花五百两，买一个包子的配方，确实是超出了认知。

一首没吭声的周翠花坐在儿媳旁边，面上虽稳如泰山，端着茶盏慢悠悠地喝着茶水，可她心里却早就啊啊地大叫起来。

乖乖，她儿媳妇这嘴皮子，也太敢要了吧！

回回五百两！

西道菜，加起来一千一百两！

这要是换成铜板，都能把她俩这小体格给压塌了吧！

不过周翠花有一点好处，不管她内心怎么想，硬是面上没露出半分怯来。

一副全权由儿媳做主的模样。

面对白掌柜的激动，苏曦不仅没退让，反而轻笑了声。

“白掌柜，您莫急。

我给你算一笔账，然后您再看这钱，花得值不值。”

白掌柜又呷了一口茶，他倒是好奇这苏娘子能说出什么花来。

“行，苏娘子请说，老白我洗耳恭听。”

苏曦之所以敢要这么多，当然也是准备好了说辞。

“白掌柜，您是做大买卖的人。

想必物以稀为贵的道理，您是知晓的。

这蟹粉小笼包，我之所以要价五百两，

就在于它的‘稀’和‘奇’。

您想，这河蟹本就是秋季特有产物。

一年之中，能吃到的时日也就那几个月。

所以这道点心，注定了只能是限季销售。”

“限季？”

“没错，限季。不仅限季，还要限量。”

苏曦将茶水倒了一点在桌上，随后食指纤纤，用那茶水在桌上先写了一个‘一’，眼睛里带着浓浓蛊惑，看着白掌柜，

“白掌柜您想，若是春满楼每日只做十屉，且先到先得，售完即止。会是什么场面？”

没等白掌柜答，她又进一步解析：

“对于达官贵人、富商巨贾、以及那些老饕们来说，

平时在府里，他们什么山珍海味没吃过？

可为什么仍然有人喜欢去酒楼？

无外乎，是想吃点别人吃不到的稀罕物。

说白了，他们要的是与众不同。

这小笼包的味道，您和姚大厨也尝过，说每一口都是精华也不为过。

这样的稀罕物，又限季，又限量。

您猜，卖它十两银子一屉，那些有钱人会不会买？”

十两银子一屉包子？

要是以前，有人这样跟白掌柜说，他会啐那人一脸。

金子做的啊？还十两银？

可当他顺着苏娘子的思路一想，还真是那么回事。

有些高端食材，别说是十两银，百两银也是有的。

苏曦见他神色松动，又继续趁热打铁。

“您花五百两买下这方子，一屉十两银，一日卖十屉。

只要卖五日，本钱就回来了。

余下的那些时日，可都是净赚，您还觉得不划算吗？”

苏曦顿了下，见白掌柜被她的话打动了，又进一步引导，

“而且，若是包子的名气打响了，那些慕名而来，最终却没抢到包子的人，会不会也在春满楼用饭？

即便不是全留下，只留下五成。

那这五，您再推一推脆皮烤鸭，或是麻辣鸭脖，亦或是店里其他招盘菜，对您酒楼的收益来说，会不会再上一个台阶？

这样一来，您算算，这五百两，您还会觉得亏吗？”

随着她的描述，白掌柜和姚大厨的眼睛，渐渐地都亮了。

是啊！奇招引客。

这哪里是买包子的方子，这分明是买了一棵摇钱树回来！

限量供应，十两一屉……

这招绝了！

苏曦见两人的眼睛都亮了，她又用桌上的那点茶水，写下一个‘二’字。

“刚刚我说的只是其中一点，还有一点，”

她手指了下桌上用来卷烤鸭的薄饼，

“我婆婆做这饼，可是下了一番苦功夫的。

这饼既薄又有韧劲，而且还不易破。

你们说，若是这饼卷一些其他的菜会怎样？

比方说，炸得酥酥的馓子、京酱肉丝、酸辣土豆丝、酸萝卜炒粉，或是酸菜肉丝等等，只要卷进这饼里，是不是吃法就变了？”

经她这一提醒，姚大厨的脑子犹如被一道雷劈过。

他目光落在那半透明、韧性十足的薄饼上，

是啊，这饼既然能卷烤鸭，那自然也能卷别的。